雖然我土生土長南桃園人
但每次家族聚餐挑餐廳時，還是十分苦惱
中壢有很多家餐聽，但稱上「好吃可以推薦」的
真的少之又少啊
(如果知道哪裡有美食的朋友麻煩告訴我拜託)
這次父親節，總覺得不能再吃固定那幾家餐廳
於是發揮我估狗大師的精神
總算有找到一間看起來不錯的
琳達廚房 (中壢店)
地址：320桃園市中壢區建國北路36號
(中壢火車站附近)
電話：03-425-9129
營業時間：週一~週日 11：00-14:00
17:00-21:00
停車場：附近有公有停車場
從外觀看得出來是新開幕的店，
它還有竹北、三峽店，中壢店最近幾個月才新開
因為是慶祝八八節，就訂「感恩父親節精緻特餐」
(菜單取自琳達廚房粉專)
店裡的菜單長這樣，我跟琳達本人借來拍的
(沒錯就是親切的琳達廚房老闆娘本人)
打電話訂位時，接電話的阿姨人超~親切
特別跟我說八八節訂位的人很多，建議點特餐
除了餐廳菜會先備好上菜速度快
也不用擔心當天單點的菜可能沒有，又得等上菜
原本說要先付訂金
我跟阿姨說我在台北ㄟ不然我用匯的
阿姨人好說那訂金就沒關係
畢竟是家族聚餐啊，店還是我找的
要是到時出了甚麼差錯小的可擔待不起~(汗)
跟家父阿秀討論好，「感恩父親節精緻特餐6人份」就給他訂下去
因為我們7個人，加價便可以有相應人數的菜量
雖然特餐裡沒有琳達廚房的招牌菜
紅燒獅子頭、黃金脆皮鍋貼、養生花雕雞
但八八節這種日子最重要的是上菜速度啊~(拍手心)
不得不說，琳達廚房上菜速度真的很快
先訂好特餐果然是明智選擇~(撥瀏海)
和風海鮮沙拉盤
清爽好吃，海鮮吃得出甜味
沙拉菜吃起來清脆，非外面那種吃起來軟爛的菜葉
搭配和風醬汁，當做開胃小菜剛好
瑤柱百花釀冬菇
真的每道菜的份量依人數而訂
一來7人份的大盤有點嚇到
喝起來帶著濃郁的南瓜香中，還似乎有牛奶香
也因為如此，甜香卻不膩，我們都喝了好幾碗
裡面還藏了很多海鮮好料，卻不因烹煮便失去風味
黃金椰香海皇羹
這看起來就很厲害
一咬開裡面藏著大蝦球，口感紮實卻帶有嚼勁
蝦丸下面墊著一朵大香菇，看得出琳達廚房在料理上的巧思與創意
家母阿香連羹裡的小香菇都吃光光，可見美味程度
(也可能是節儉個性啦)
原籠臘味八寶飯
這道有傳統廣式煲仔飯的感覺
使用的米口感較乾硬、粒粒分明
再搭上特有的脆脆鍋巴，香味四溢！
廣式肝腸(豬肝等製成)是經典粉粉口感，不乾不柴
廣式臘腸則帶點酒香
港式蔥油七星鱸
不管什麼魚，越簡單的料理手段越能吃出它的鮮度
沒腥味又好吃，連琳達本人都拍胸浦向我們保證
琳達廚房必點－梅汁嫩子排
看到這道菜有出現在八八節特餐上我便安心了
就是想吃看看到底有多厲害
嚐起來肉嫩搭配著清新的梅子香
非常好吃，大力推薦大家來琳達廚房一定要點這道
琳達說梅子是特地請新竹的阿婆醃漬的
很多客人想跟她買梅子但她自己都不夠用了
原以為梅子咬起來是軟爛的口感，沒想到是脆的
山藥香蘋玉蘆筍
將山藥蘋果蘆筍清炒，是琳達廚房的巧思
跟爸媽聚餐總怕吃太油膩，
我很喜歡這樣清爽的料理
蔘棗百菇厚雞湯
雞湯要是食材較豐富，總擔心喝起來太負擔
這湯喝起來不油膩，烏骨雞搭配著香菇香
寶島四季水果
連最後水果依然精緻不馬虎，
可以看的出來琳達廚房的用心
雖五臟廟已經餵飽飽 (拍肚)
還是想一嚐黃金脆皮鍋貼的蘇脆
可惜今天這道菜沒賣，只好改點小籠包來吃
小籠包
我個人喜歡吃起來皮薄的小籠包，
琳達廚房的小籠包不錯吃，若要具體的比較的話略輸鼎泰豐一些
但已經比市面上皮厚的小籠包口感好多了
如果能搭配薑絲&醬油就更棒啦~
中午用餐時間一到，馬上坐滿
店內右手邊有包廂可坐50人，店裡也有投影設備
據說連桃園市長都曾親臨這家店
在這的用餐經驗很不錯
因為我們來的時間早，琳達有空閒跟我們聊幾句
上菜的阿姨也超親切的
如果你也在煩惱家族聚會該吃甚麼
不妨考慮一下琳達廚房
吃巧吃精緻的中式創意餐廳
▌整體評價 ▌
美味度 ★★★★☆(4.5)
服務品質 ★★★★☆(4.5)
裝潢氣氛 ★★★★
CP值 ★★★★☆(4.5)
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