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難得下高雄一趟,當然要把美食行程排滿滿。

一早就來到了高雄知名的

 

老江紅茶牛奶

官方網站:www.laochiang.com/

粉絲團:https://www.facebook.com/LaoChiang1953/?fref=ts

我們去的是新興區的門市

地址:高雄市新興區南台路51號 

電話:07-2877317

宅配專線:07-3112001

供應的品項很單一,我偏好這種選擇少的老店。

因為真正厲害的老店都是商品簡單的。

店裡除了Menu上的餐點,還有賣一些燒餅類的東西

店二代老闆曾想在紅茶牛奶加入珍珠、蒟蒻等配料,

或是將紅茶牛奶改成半糖、無糖、微糖等種類。

但被店一代老闆阻止。

他認為:「越是簡單的東西,產品發生變異性的機會越低,對客人越有保障

多虧店老闆的支持,到今天我們仍然能夠喝到如此古早味的紅茶牛奶。

老江的紅茶牛奶堅持用古法製成。

一喝下去茶香、奶香在口中蔓延,

與現今的手搖飲品口味大不相同,是滿滿的古早味

來到這一定要點他的火腿蛋吐司嚐嚐。

三明治看起來非常簡單,

一咬下去卻覺得好好吃!

外酥內軟的吐司刷上了薄薄的動物性奶油

灑上些許胡椒變成了古早好滋味。

蛋餅乍看跟一般早餐店的一樣。

(我們點了原味跟火腿)

滑嫩蛋餅皮搭配小黃瓜的新鮮組合。

一咬下去就驚艷它獨特的美味。

 

老江牛奶還有宅配服務,最近天氣炎熱,又讓我想到了老江。

馬上就宅配了幾瓶等著溫習它的古早味茶香。

 

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