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宿霧市區的晚上來到這間餐廳
Lighthouse Restaurant
原本踏進來沒多大感覺
仔細觀察周圍的當地客人穿著及談吐,
才發現會來這間餐廳用餐的都是些較有錢的人啊
餐廳裝潢挑高,天花板還有鯨鯊跟鯨魚陪我們吃飯
餐廳有盲人歌手駐唱
餐墊有一種有活力可愛的感覺
感覺就是「準備吃海鮮啦」
來到宿霧,怎麼可以不大吃海鮮呢
這家餐是西班牙式結合菲式的料理風格
我們原本以為所謂的西班牙風味餐,指的是西班牙海鮮飯啊那類的
但其實西班牙料理融合歐洲各地烹飪精華,各地區的風味菜也有很大的差異
宿霧擁有被西班牙殖民幾百年的歷史,自然文化飲食也受其影響。
長久下來,所謂的西班牙式料理也融合了菲律賓的料理風格
所以也就無從區分了。
第一道菜就讓我驚艷
WOW 超~大的蛤蜊啊!
湯還加了番茄等食材烹煮,甘甜好喝
螃蟹料理的香噴噴
蝦子這種一定好吃的基本款我就不多說了
香酥炸雞肉
炒蔬菜
炒飯
這道鐵板魷魚豪~好吃
這樣稀哩呼嚕一桌菜幾人分,超滿足
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