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就在墾丁海灣森林精品民宿一樓的森食堂完全可以獨立寫成一篇介紹文

特別聘請五星級名廚,將廣、台式熱炒、日式創意料理

結合墾丁當地特色食材做成一道道美味佳餚

住在海灣森林,不管是心靈還是脾胃都被療癒滿足了!

 

一早醒來就可以在採光超好的空間用餐

心情會好上加好

海灣森林精品民宿官網▶▶https://www.bayforesthotel.com/

森食堂官網▶▶https://pse.is/EAQL8

海灣森林精品民宿FB▶▶https://www.facebook.com/Bayforestinkenting/

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先來看看得體一家在海灣森林的旅遊實況吧

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馬上來介紹早餐的部分,有分日式跟美式

推薦大家選日式料理

早上吃點精緻的料理,份量剛好又沒負擔

像我們帶著皮妞,這樣的料理比較清淡,她就可以跟著吃超棒!

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每樣都好吃,蛤蜊湯很鮮美喔

我是會怕鰻魚有土腥味的人,但那個鰻魚真的沒腥味

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美式餐點是蛋包飯跟薯餅

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還有水果吧、優格、跟麵包咖啡、黑糖奶茶可以取用

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看皮妞吃水果配優格多開心,真是有好吃的就會開心的小孩哈哈

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還有可沖泡的茶品、牛奶及果汁

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森食堂也使用木材打造點綴格局

讓整體空間多了一些沈穩氣息,不會讓你只想匆匆吃完早餐就回房間

而是想要待在這片落地窗前多一會

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接下來介紹晚餐的部分

有小朋友的也不用擔心,而通餐椅餐具都有

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這裡厲害的就是他的海鮮料理了

實際有什麼菜單不一定,是廚師依照時令所以擬出的菜單

當地的漁夫每天直送海鮮食材,再把握黃金時間咻咻咻,去鱗洗淨後將食急速冷凍

避免破壞魚肉的細胞,維持口感

保證食材新鮮!

再來就是交由五星級名廚大手料理啦,將帶有台式熱炒風格的一道道美味料理端上桌

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先嚐點小菜墊墊胃,期待等等的海鮮料理

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母女倆都等不及開吃了,看皮妞口水都流下來了哈哈哈

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這道三杯鮮軟絲超下飯,薑片九層塔大火與之拌炒,聞起來真香啊

中捲一咬下去就知道這鮮度不得了,再扒上兩口飯,第一道就讓人驚艷

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糖醋雞丁肉大又香,也是一道下飯菜

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這道菜也獲得皮妞大力推薦,吃得超開心

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這條炸魚也是超鮮甜的,沒想到我們2大1小居然吃得精光,因為太好吃了

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XO醬炒佛手瓜

每一道料理都是精緻的台式熱炒啊

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薑絲蛤蜊湯

湯是用蛤蜊及魚塊下去烹調的,喝起來超鮮甜

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大飽口福的一家人

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當然度假少不了來一杯,小酌怡情

看這酒櫃,麥克眼睛都發亮了馬上就挑了一瓶

好多特別的酒,有包裝有趣的可愛的,還有日本酒

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我不能喝酒所以我點了蜂蜜檸檬飲,麥克是右邊這杯看起來就超少女心

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其實我覺得以森食堂的料理精緻度以及整體空間、服務

這樣的價格十分公道誒

附上menu供大家參考

實際菜單內容與價格可能會調整,依官方實際公佈為準喔

 

鮮魚料理還可以依喜好選擇要鹽烤或香煎

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吃飽喝足後一家人就在附近散步,晚風徐徐

真是太寫意了

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