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說到澎湖美食,除了美味海鮮,你還想到什麼呢?

其實澎湖不只有海鮮,還有很多好吃有趣的等你來發掘

除了必吃的超人氣美食外

要帶你瞧瞧澎湖還有哪些新奇、傳統的酷美食!

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這次酷玩澎湖之旅是搭乘立榮航空酷企鵝渡假機去的喔

 

來看看我們酷玩澎湖的影片吧23.gif

(請用HD觀看)

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● 日香美食坊 ●

地址:澎湖縣馬公市三多路115號

電話:06-926-1698

 

澎湖的特產之一,就是「仙人掌」啦!

除了吃仙人掌冰、喝仙人掌汁

 

你一定要試試 火山爆發 (生蛋黃),也就是仙人掌炒飯啦

飯炒得粒粒分明,入口先嚐到一點鹹味

接著是仙人掌特有的甜味和著炒飯的香氣

先吃幾口原味炒飯,再弄破生蛋黃將底部的飯往上翻些

這樣就吃得到另種風味了

仙人掌涼麵

沒想到仙人掌也可以與涼麵結合在一起

美人菜佐仙人掌及XO蝦醬

一端上桌就被鮮豔的擺盤吸引住目光

仙人掌甜甜的味道搭配著XO蝦醬,十分有滋味

焅小管

來澎湖怎麼可以不嚐嚐小管呢 (拍手心)

日香美食坊獨家的焅小管值得一吃

直接將新鮮的小管烘烤至熟,不加任何調味料

小管鮮甜當然不用多說,底部有點鍋巴嚼起來特別香

 

● 馬路益燒肉 ●

地址:澎湖縣馬公市中正路7巷5號

電話:06-926-2996

這間位於街邊的馬路益燒肉有著30年的歷史

帶著家鄉味的傳統小吃店總是人聲鼎沸

 

雞腿燒肉飯

咬一口熱騰騰的雞腿,再吃一口燒肉

是經歷一整天的玩樂行程後,最棒的犒賞。

雞腿一咬開肉汁四溢伴著熱氣,外皮酥脆讓你無法抗拒

燒肉飯

馬路益燒肉類似炸排骨,不是那種一片片的燒肉

燒肉滷得入味,整塊排骨肉厚實吃起來過癮

沒有帶骨的肉片真的深得我心

搭配蛋與酸菜,一下子就盤子見底

蚵仔湯

蚵仔鮮美,湯也十分清甜

臭豆腐

是中規中矩的一道菜,當作小菜吃還不錯

相較燒肉飯就遜色了點

 

● 福鴨鴨肉飯 ●

地址:澎湖縣馬公市仁愛路95號

電話:06-926-9191

鴨肉飯肉質好吃不乾柴,再扒一口透著油香的飯,美味啊!

鴨肉嫩又甜,沾著鴨肉醬讓人唇齒留香

鴨肉麵吃起來就還好

但上面鋪著大片的鴨肉很吸引人

筍絲清爽好吃,豆腐也不錯

看看外頭一字排開的小菜區,看起來就衛生又美味

蚵仔煎

我本身很怕吃到不新鮮蚵仔所以少點蚵仔煎

但福鴨的蚵仔煎真的好吃

 

● 海陽休閒廣場 ●

地址:澎湖縣馬公市鎖港里1891號

電話:06-995-1508

大力推薦這家平價又好吃的快炒店

聽到廚房傳來主廚翻炒鐵鍋的聲響

讓人不禁期待等下上桌的一道道美食啊

 

炸蚵仔

蚵仔大顆,沒有臭油味,配點九層塔吃正點

海膽煎蛋

即使與蛋一起煎,你依然能吃到海膽的味道

蛋的香酥嫩度拿捏得恰到好處

什錦炒飯料多豐富

炒飯要粒粒分明,首先得要將火侯控制得宜

炒海瓜子

新鮮海瓜子跟著配料、淋上醬汁後大火快炒

成了一道超級下飯菜,如果能配點酒就更完美了啊

(開車不喝酒,喝酒不開車喔!)

炸丁香魚

一來到店裡便問老闆什麼是最推薦的

馬上就點了一盤炸丁香魚

那留在齒頰間的魚香啊,讓人難以忘懷

炒時蔬

炒鹹豬肉

又是一道下飯的菜,那股鹹香啊~

(想到又流口水了)

肉片厚度適中,肥肉的部分很Q彈

逼人連夾幾片一起入口才過癮

 

● 鐘記燒餅 ●

地址:澎湖縣馬公市文康街37號

電話:06-926-0700

在澎湖吃早餐,可別錯過這家以貼甕燒餅著名的店了

馬上燒餅豬肉跟雞肉各來一份

靈魂就在於烤得香酥的餅皮,真的讓人回味再三

 

● 嘉嘉碳烤 ●

地址:澎湖縣馬公市中正路北甲宮旁

一經過這攤我的貪吃雷達就逼逼作響

雖然已經吃得很飽,但還是點了一些當宵夜

碳烤雞排碳烤七里香

吃起來有股碳香肉質又不乾澀,好吃!

太急著吃,所以豆干跟甜不辣有些已經進肚,哈哈

 

● 小萍的店 ●

地址:澎湖縣西嶼鄉小門村11-3號

(鯨魚洞旁)

電話:06-998-3841

在澎湖,你會看到非~常多的店在賣「小管麵線」

多到感覺不吃一碗有點奇怪 (幫自己愛吃找藉口)

小管麵線 

一開始我以為會類似米粉的口感

原來是細麵線啊,小管新鮮甜脆這我就不多說了

海草蛋

以為海草吃起來會軟爛,沒想到是脆的

 

●  四眼井許家店十全大補蛋 ●

地址:四眼井旁

網路上有名的多是介紹「乾益堂藥膳蛋

其實隔沒幾步路還有另一家藥膳蛋

當天已晚無緣試試超人氣藥膳蛋,就嚐另一家吧

藥膳蛋很像茶葉蛋,但不同的是有著濃郁的藥膳味

小小一粒蛋殼很好撥開,蛋黃入味卻依然保有口感

 

● 玉冠嫩仙草 ●

地址:澎湖縣馬公市民福路32號

電話:06-926-0356

相信不用我們多做介紹,大家就知道這間來澎湖必吃

翡翠嫩仙草刨冰

玉冠嫩仙草是仙草結凍後再刨成絲狀

每口冰都吃得到仙草真材實料,讓剉冰更有滋味了

紫色珍珠加上滿滿的料,除了療癒吃起來也過癮

芋Q嫩仙草凍

料有紅豆、珍珠、芋圓、地瓜圓跟西米露

最吸引我的還是仙草,口感滑嫩細緻甜度剛好

 

● 九農豆花 ●

地址:澎湖縣馬公市三多路97號

電話:06-927-2687

我們騎車經過這家店已經快9點了,還是很多人排隊買

賣到料都沒了,人氣可見一斑

因為沒有內用區,只好忍痛不買冰淇淋豆花

點了綜合豆花外帶

不愧是手作豆花,口感綿密細嫩,珍珠Q彈恰到好處

九農豆花堅提供新鮮配料,從豆花到芋圓皆手工製作

別小看了這杯小小的豆花,可是集結了老店家的心血呢

 

●  劉正港檸檬汁 ●

本店地址:澎湖縣馬公市中正路59號

分店地址:澎湖縣湖西鄉隘門村123-1號

來到澎湖,不能少喝這一杯檸檬汁啊!

像我怕酸的人,剛入喉會覺得有點酸,但正當要繼續感覺那股酸時

又轉為一點甘甜,這感覺十分奇妙,喝幾口都一樣

嗜酸飲品的麥克非常愛這味,每次來澎湖必喝

仙人掌汁就比較清淡卻顯得剛好,原汁風味的仙人掌汁可能會太過甜膩

 

●  風茹茶 ●

說到飲品,你知道澎湖特產-風茹茶有什麼酷的療效嗎?

風茹草又稱香菇草,是澎湖原生藤蔓類宿根性草本植物

素有澎湖青草茶之稱

除了可以解渴、消暑、降火氣與護肝外,

經義大醫療團隊科學驗證,風茹草有很強的抗氧化特性

可協助清除癌症治療期間所產生的過多自由基。

 

此外,風茹草也具有很高的抗發炎活性,

可改善癌症治療期間所引發的細胞及組織發炎疼痛症狀

 

風茹茶在澎湖隨處都可以買

喝起來很像是青草茶的味道,來一瓶真的消暑清涼喔

 

●  雪茶&羅布茶  ●

來到澎湖,一定要注意「防暑」

雪茶、羅布茶外觀上看起來很很相近

雪茶喝起來也很像青草茶,羅布茶則是茶味較濃

但都是消暑良品!

 

● 易家仙人掌冰淇淋 ●

地址:澎湖縣白沙鄉通梁村191之2號

電話:06-993-2297

沒想到四年來玩還只是路邊攤販,現在都有店面了

易家仙人掌冰的口味吃起來偏酸,也較濃稠

但在炎熱的大好天氣下,吃上幾球真的清新消暑

不過

仙人掌的天然紅色素吃完會像擦口紅一樣就是了,哈哈

天然口紅來著~

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● 海草冰棒 ●

地址:澎湖中央大街上有賣

澎湖很多食物以海草製作  

海草冰棒!?聽起來很酷吧

沒有濃濃的海草腥味,還蠻好吃的

 

● 水月堂黑糖糕 ●

地址:澎湖縣馬公市惠安路17號

電話:06-926-5480

澎湖最佳伴手禮我想就是黑糖糕了

水月堂講究新鮮度及品質,每天採限量供應,售完為止

又有代送旅館、滿額代送機場服務很貼心

也可以團購宅配回台灣本島

他們的黑糖糕我覺得吃起來黑糖香較濃

扎實卻不乾硬,且甜度剛好

建議當天吃下肚風味最佳

 

● 旭西餅舖 ●

地址:澎湖縣湖西鄉湖西村125號 (湖西天后宮旁)

電話:06-9921245

旭西餅舖也有製作其他餅類,而其中「炸棗」遠近馳名

初次聽到「炸棗」一詞,會以為是炸過的棗子

其實炸棗是澎湖傳統的禮俗糕餅,代表吉祥和喜氣

是結婚時男方分送給親友,或是廟會、大船下水、新屋落成等喜事饋親友之用

早期幾乎每個婦女都會作炸棗,但隨著時代變遷,便逐漸交由餅舖製作了

由於炸棗不能久放,當天出爐才能確保美味

所以旭西餅舖堅持當天製作,如果不早點來買或是電話預約,可能會撲空啊

好險我們傻人有傻福,幸運買到剩下的幾粒 (安心貌)

炸棗外型類似芝麻球

糯米皮內餡包著澎湖在地花生,吃完油香還餘留在嘴上

(似乎還有芋頭、紅豆、綠豆等餡料可選但我們只吃到花生口味的)

嚐著傳統小點,也感受了澎湖當地的人文風俗

 

●  小滿滿金瓜粿 ●

地址:澎湖縣西嶼鄉二崁村3號 (廟那邊)

這間位在二崁聚落裡的小攤販,有個大金瓜很醒目

(澎湖人稱南瓜叫金瓜)

這位就是大名鼎鼎的「小滿滿」本尊啦

人超親切!而且曾參加「褒歌劇」演出唷

有時間的話可以請小滿滿教你唸褒歌喔!

 褒歌:一種在傳統社會中以傳唱來表達情感、思緒的即興創作

包括童謠、祝賀詞、地方口頭禪、吟詠心聲、情歌等

小滿滿的四色粿包括:仙人掌、芋頭、南瓜、海菜作成的粿

可惜今天只有南瓜粿

外表可愛討喜,內餡包竹筍肉燥,香Q好吃

而且純手工製作,絕對沒有人工色素

 

●  滿拿炸粿 ●

地址:澎湖縣西嶼鄉

(沒有明確地址,但沿203縣道到外垵村漁村旁便可以看到鐵皮屋)

電話:06-998-3355

滿拿炸粿已經傳承到第三代了

口味有狗蝦、鯊魚、綜合三個選項

店家熟稔的將滿滿的餡料包著高麗菜餡、醃製過後的鯊魚肉、及整隻蝦後入鍋炸

做法類似蚵嗲,但不同之處是炸粿的外皮用的是「米漿」,而非「麵粉漿

所以吃起來有獨特的香氣

趁熱咬一口香酥脆,蝦子已炸酥所以可連殼吃

醃製過的鯊魚肉也更入味

 

● 吉貝老街香味麵館 ●

地址:澎湖縣白沙鄉吉貝村吉貝79號

電話:06-991-1595

如果你到吉貝島,吃膩海鮮熱炒,想吃點家常小菜。

這家位於吉貝老街的麵館也是一種選擇喔

肉燥飯 炒時蔬

小菜 金針蛋花湯 餛飩湯 

 

看完了澎湖酷美食介紹,是不是也很想大塊朵頤呢?

來澎湖玩,現在你有更俏皮可愛的選擇

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快跟著得體夫婦一起酷玩澎湖吧!

 

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