說到澎湖美食,除了美味海鮮,你還想到什麼呢?
其實澎湖不只有海鮮,還有很多好吃有趣的等你來發掘
除了必吃的超人氣美食外
要帶你瞧瞧澎湖還有哪些新奇、傳統的酷美食!
這次酷玩澎湖之旅是搭乘立榮航空酷企鵝渡假機去的喔
來看看我們酷玩澎湖的影片吧
(請用HD觀看)
● 日香美食坊 ●
地址:澎湖縣馬公市三多路115號
電話:06-926-1698
澎湖的特產之一,就是「仙人掌」啦!
除了吃仙人掌冰、喝仙人掌汁
你一定要試試 火山爆發 (生蛋黃),也就是仙人掌炒飯啦
飯炒得粒粒分明,入口先嚐到一點鹹味
接著是仙人掌特有的甜味和著炒飯的香氣
先吃幾口原味炒飯,再弄破生蛋黃將底部的飯往上翻些
這樣就吃得到另種風味了
仙人掌涼麵
沒想到仙人掌也可以與涼麵結合在一起
美人菜佐仙人掌及XO蝦醬
一端上桌就被鮮豔的擺盤吸引住目光
仙人掌甜甜的味道搭配著XO蝦醬,十分有滋味
焅小管
來澎湖怎麼可以不嚐嚐小管呢 (拍手心)
日香美食坊獨家的焅小管值得一吃
直接將新鮮的小管烘烤至熟,不加任何調味料
小管鮮甜當然不用多說,底部有點鍋巴嚼起來特別香
● 馬路益燒肉 ●
地址:澎湖縣馬公市中正路7巷5號
電話:06-926-2996
這間位於街邊的馬路益燒肉有著30年的歷史
帶著家鄉味的傳統小吃店總是人聲鼎沸
雞腿燒肉飯
咬一口熱騰騰的雞腿,再吃一口燒肉
是經歷一整天的玩樂行程後,最棒的犒賞。
雞腿一咬開肉汁四溢伴著熱氣,外皮酥脆讓你無法抗拒
燒肉飯
馬路益燒肉類似炸排骨,不是那種一片片的燒肉
燒肉滷得入味,整塊排骨肉厚實吃起來過癮
沒有帶骨的肉片真的深得我心!
搭配蛋與酸菜,一下子就盤子見底
蚵仔湯
蚵仔鮮美,湯也十分清甜
臭豆腐
是中規中矩的一道菜,當作小菜吃還不錯
相較燒肉飯就遜色了點
● 福鴨鴨肉飯 ●
地址:澎湖縣馬公市仁愛路95號
電話:06-926-9191
鴨肉飯肉質好吃不乾柴,再扒一口透著油香的飯,美味啊!
鴨肉嫩又甜,沾著鴨肉醬讓人唇齒留香
鴨肉麵吃起來就還好
但上面鋪著大片的鴨肉很吸引人
筍絲清爽好吃,豆腐也不錯
看看外頭一字排開的小菜區,看起來就衛生又美味
蚵仔煎
我本身很怕吃到不新鮮蚵仔所以少點蚵仔煎
但福鴨的蚵仔煎真的好吃
● 海陽休閒廣場 ●
地址:澎湖縣馬公市鎖港里1891號
電話:06-995-1508
大力推薦這家平價又好吃的快炒店!
聽到廚房傳來主廚翻炒鐵鍋的聲響
讓人不禁期待等下上桌的一道道美食啊
炸蚵仔
蚵仔大顆,沒有臭油味,配點九層塔吃正點
海膽煎蛋
即使與蛋一起煎,你依然能吃到海膽的味道
蛋的香酥嫩度拿捏得恰到好處
什錦炒飯料多豐富
炒飯要粒粒分明,首先得要將火侯控制得宜
炒海瓜子
新鮮海瓜子跟著配料、淋上醬汁後大火快炒
成了一道超級下飯菜,如果能配點酒就更完美了啊
(開車不喝酒,喝酒不開車喔!)
炸丁香魚
一來到店裡便問老闆什麼是最推薦的
馬上就點了一盤炸丁香魚
那留在齒頰間的魚香啊,讓人難以忘懷
炒時蔬
炒鹹豬肉
又是一道下飯的菜,那股鹹香啊~
(想到又流口水了)
肉片厚度適中,肥肉的部分很Q彈
逼人連夾幾片一起入口才過癮
● 鐘記燒餅 ●
地址:澎湖縣馬公市文康街37號
電話:06-926-0700
在澎湖吃早餐,可別錯過這家以貼甕燒餅著名的店了
馬上燒餅豬肉跟雞肉各來一份
靈魂就在於烤得香酥的餅皮,真的讓人回味再三
● 嘉嘉碳烤 ●
地址:澎湖縣馬公市中正路北甲宮旁
一經過這攤我的貪吃雷達就逼逼作響
雖然已經吃得很飽,但還是點了一些當宵夜
碳烤雞排跟碳烤七里香
吃起來有股碳香肉質又不乾澀,好吃!
太急著吃,所以豆干跟甜不辣有些已經進肚,哈哈
● 小萍的店 ●
地址:澎湖縣西嶼鄉小門村11-3號
(鯨魚洞旁)
電話:06-998-3841
在澎湖,你會看到非~常多的店在賣「小管麵線」
多到感覺不吃一碗有點奇怪 (幫自己愛吃找藉口)
小管麵線
一開始我以為會類似米粉的口感
原來是細麵線啊,小管新鮮甜脆這我就不多說了
海草蛋
以為海草吃起來會軟爛,沒想到是脆的
● 四眼井許家店十全大補蛋 ●
地址:四眼井旁
網路上有名的多是介紹「乾益堂藥膳蛋」
其實隔沒幾步路還有另一家藥膳蛋
當天已晚無緣試試超人氣藥膳蛋,就嚐另一家吧
藥膳蛋很像茶葉蛋,但不同的是有著濃郁的藥膳味
小小一粒蛋殼很好撥開,蛋黃入味卻依然保有口感
● 玉冠嫩仙草 ●
地址:澎湖縣馬公市民福路32號
電話:06-926-0356
相信不用我們多做介紹,大家就知道這間來澎湖必吃
翡翠嫩仙草刨冰
玉冠嫩仙草是仙草結凍後再刨成絲狀
每口冰都吃得到仙草真材實料,讓剉冰更有滋味了
紫色珍珠加上滿滿的料,除了療癒吃起來也過癮
芋Q嫩仙草凍
料有紅豆、珍珠、芋圓、地瓜圓跟西米露
最吸引我的還是仙草,口感滑嫩細緻甜度剛好
● 九農豆花 ●
地址:澎湖縣馬公市三多路97號
電話:06-927-2687
我們騎車經過這家店已經快9點了,還是很多人排隊買
賣到料都沒了,人氣可見一斑
因為沒有內用區,只好忍痛不買冰淇淋豆花
點了綜合豆花外帶
不愧是手作豆花,口感綿密細嫩,珍珠Q彈恰到好處
九農豆花堅提供新鮮配料,從豆花到芋圓皆手工製作
別小看了這杯小小的豆花,可是集結了老店家的心血呢
● 劉正港檸檬汁 ●
本店地址:澎湖縣馬公市中正路59號
分店地址:澎湖縣湖西鄉隘門村123-1號
來到澎湖,不能少喝這一杯檸檬汁啊!
像我怕酸的人,剛入喉會覺得有點酸,但正當要繼續感覺那股酸時
又轉為一點甘甜,這感覺十分奇妙,喝幾口都一樣
嗜酸飲品的麥克非常愛這味,每次來澎湖必喝
仙人掌汁就比較清淡卻顯得剛好,原汁風味的仙人掌汁可能會太過甜膩
● 風茹茶 ●
說到飲品,你知道澎湖特產-風茹茶有什麼酷的療效嗎?
風茹草又稱香菇草,是澎湖原生藤蔓類宿根性草本植物
素有澎湖青草茶之稱
除了可以解渴、消暑、降火氣與護肝外,
經義大醫療團隊科學驗證,風茹草有很強的抗氧化特性
可協助清除癌症治療期間所產生的過多自由基。
此外,風茹草也具有很高的抗發炎活性,
可改善癌症治療期間所引發的細胞及組織發炎疼痛症狀
風茹茶在澎湖隨處都可以買
喝起來很像是青草茶的味道,來一瓶真的消暑清涼喔
● 雪茶&羅布茶 ●
來到澎湖,一定要注意「防暑」
雪茶、羅布茶外觀上看起來很很相近
雪茶喝起來也很像青草茶,羅布茶則是茶味較濃
但都是消暑良品!
● 易家仙人掌冰淇淋 ●
地址:澎湖縣白沙鄉通梁村191之2號
電話:06-993-2297
沒想到四年來玩還只是路邊攤販,現在都有店面了
易家仙人掌冰的口味吃起來偏酸,也較濃稠
但在炎熱的大好天氣下,吃上幾球真的清新消暑
不過
仙人掌的天然紅色素吃完會像擦口紅一樣就是了,哈哈
天然口紅來著~
● 海草冰棒 ●
地址:澎湖中央大街上有賣
澎湖很多食物以海草製作
海草冰棒!?聽起來很酷吧
沒有濃濃的海草腥味,還蠻好吃的
● 水月堂黑糖糕 ●
地址:澎湖縣馬公市惠安路17號
電話:06-926-5480
澎湖最佳伴手禮我想就是黑糖糕了
水月堂講究新鮮度及品質,每天採限量供應,售完為止
又有代送旅館、滿額代送機場服務很貼心
也可以團購宅配回台灣本島
他們的黑糖糕我覺得吃起來黑糖香較濃
扎實卻不乾硬,且甜度剛好
建議當天吃下肚風味最佳
● 旭西餅舖 ●
地址:澎湖縣湖西鄉湖西村125號 (湖西天后宮旁)
電話:06-9921245
旭西餅舖也有製作其他餅類,而其中「炸棗」遠近馳名
初次聽到「炸棗」一詞,會以為是炸過的棗子
其實炸棗是澎湖傳統的禮俗糕餅,代表吉祥和喜氣
是結婚時男方分送給親友,或是廟會、大船下水、新屋落成等喜事饋親友之用
早期幾乎每個婦女都會作炸棗,但隨著時代變遷,便逐漸交由餅舖製作了
由於炸棗不能久放,當天出爐才能確保美味
所以旭西餅舖堅持當天製作,如果不早點來買或是電話預約,可能會撲空啊
好險我們傻人有傻福,幸運買到剩下的幾粒 (安心貌)
炸棗外型類似芝麻球
糯米皮內餡包著澎湖在地花生,吃完油香還餘留在嘴上
(似乎還有芋頭、紅豆、綠豆等餡料可選但我們只吃到花生口味的)
嚐著傳統小點,也感受了澎湖當地的人文風俗
● 小滿滿金瓜粿 ●
地址:澎湖縣西嶼鄉二崁村3號 (廟那邊)
這間位在二崁聚落裡的小攤販,有個大金瓜很醒目
(澎湖人稱南瓜叫金瓜)
這位就是大名鼎鼎的「小滿滿」本尊啦
人超親切!而且曾參加「褒歌劇」演出唷
有時間的話可以請小滿滿教你唸褒歌喔!
褒歌:一種在傳統社會中以傳唱來表達情感、思緒的即興創作
包括童謠、祝賀詞、地方口頭禪、吟詠心聲、情歌等
小滿滿的四色粿包括:仙人掌、芋頭、南瓜、海菜作成的粿
可惜今天只有南瓜粿
外表可愛討喜,內餡包竹筍肉燥,香Q好吃
而且純手工製作,絕對沒有人工色素
● 滿拿炸粿 ●
地址:澎湖縣西嶼鄉
(沒有明確地址,但沿203縣道到外垵村漁村旁便可以看到鐵皮屋)
電話:06-998-3355
滿拿炸粿已經傳承到第三代了
口味有狗蝦、鯊魚、綜合三個選項
店家熟稔的將滿滿的餡料包著高麗菜餡、醃製過後的鯊魚肉、及整隻蝦後入鍋炸
做法類似蚵嗲,但不同之處是炸粿的外皮用的是「米漿」,而非「麵粉漿」
所以吃起來有獨特的香氣
趁熱咬一口香酥脆,蝦子已炸酥所以可連殼吃
醃製過的鯊魚肉也更入味
● 吉貝老街香味麵館 ●
地址:澎湖縣白沙鄉吉貝村吉貝79號
電話:06-991-1595
如果你到吉貝島,吃膩海鮮熱炒,想吃點家常小菜。
這家位於吉貝老街的麵館也是一種選擇喔
肉燥飯 炒時蔬
小菜 金針蛋花湯 餛飩湯
看完了澎湖酷美食介紹,是不是也很想大塊朵頤呢?
來澎湖玩,現在你有更俏皮可愛的選擇
立榮航空第一架彩繪機「酷企鵝度假機」正式啟航啦
快跟著得體夫婦一起酷玩澎湖吧!
▌得體夫婦酷玩澎湖 ▌立榮航空澎湖酷企鵝彩繪機!超卡哇伊酷企鵝立版&機內可愛小物大公開
看完文章也別忘給我們一個讚喔!
你的小小讚!是我們的大大鼓勵!
有任何問題在下方留言,我們可能會漏看
歡迎來我們的粉絲團找我們聊聊,我們會很樂意回答你的問題
留言列表