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圖為一個只要看到關鍵字「鍋類」,就會眼睛發亮狂研究的人妻。

目前已經試圖多次以「家裡的廚房永遠少了個鍋子」的爛理由,

想要扛鍋子回家,最後都卻被老公成功制止。

繼續革命中。

 

話說,自從洗手作羹湯當了主婦以後,

下了班直奔菜市場買菜再回家作料理變成我休閒(?)的一種方式。

也因為麥克不挑嘴又很好養,

也不會吝嗇稱讚我煮的菜。

 

有時候失手放了太多鹽,我吃了都想大口喝水,

但這男人老神在在甚麼也沒抱怨。

這就是麥克體貼的地方(還是說遲鈍呢)

 

每個廚娘的背後都有一位很好的試菜夥伴的啊!!

 

 雖然在娘家廚藝排行吊車尾,

但有了老公的正面能量讚美,還有每天的練習。

自然越煮越勤,越煮越上手,

而且甚麼都想嘗試一下。(主婦魂燃ing)

 

雖然中間嘗試了很多種料理,

但我都太懶得打出來了~

我真的太佩服一邊做菜還能一邊拍照的人啊啊啊。

因為那是一個步驟,一個拍照(應該說是多張),

還有特寫,然後一直讓手機沾濕,甚至還會沾油的過程呀~

當中不時還要調一下燈光,偶爾配根紅辣椒白蔥什麼的來襯色。

我太懶我做不來做不來呀(攤手)

 

今天發勤要來介紹的就是嘿嘿,人人都能輕鬆上手的「電鍋布丁

材料:牛奶、雞蛋、糖

步驟a:先把牛奶跟糖倒入鍋中加熱至糖融化。

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步驟b:將打好的蛋緩~緩倒入牛奶中攪拌。

注意,一下子倒得太快會變成蛋花湯唷。

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步驟c:用濾網過濾掉雞蛋的繫帶,過濾兩次。

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步驟d:然後裝入假掰的牛奶瓶中,瓶口套上鋁箔紙後入電鍋,

記得放根筷子夾在鍋蓋間。

防止電鍋水滴落讓布丁表面有洞,但我是覺得沒差啦啊哈哈哈←可以吃就好很隨便的主婦。

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等待個10分鐘後,ㄐㄧㄤㄐㄧㄤ

熱騰騰的布丁好啦!!

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待涼後,當然要放進冰箱給它冰鎮一下。

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ㄐㄧㄤㄐㄧㄤˇ,布丁完成啦!!

 是不是超簡單的呢~

 

焦糖的部分,因為我做失敗了兩次,所以等我成功了再來分享吧。

我的內心有座跨不過去的良心橋, 雖然這座橋根本沒人看得到,

但照片能看我內心卻無法誠實覺得合格的,寫不下手壓!!

(是說也沒人逼呀這位太太)

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